VINAMOS, Vins et Produits d'Exception en Alsace !
Session IPA 75cl Le Refuge
7,60 €
« Elle se caractérise par différents points:
– taux alcool 4,9 %
– plutôt florale et fruitée par l’apport de houblon en Dry Hoping (du houblon ajouté pendant la fermentation pour apporter de l’aromatique) – Barbe Rouge, Citra, Mandarina Bavaria, des houblons alsaciens et du monde pour un éclat d’arômes.
– Robe assez foncée du fait de l’apport de malt touraillés, pour ajouter de la gourmandise. Elle est assez généreuse en bouche.
– Une amertume de modérée à assez prononcée, c’est le piège du faible taux d’alcool qui modifie pas mal les paramètres.
– Une fin de bouche sèche, avec pas mal de longueur et plutôt rafraîchissante »
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