Belle robe rouge violacé, brillante, le nez expressif sur des notes de fruits rouges, de cuir et d’épices. Ce vin est harmonieux et charpenté, l’attaque est soyeuse, les tannins sont enrobés, l’acidité est fine et longue. Vin très typé Pinot noir avec une belle persistance en finale.
Ce vin rouge s’accompagne de viandes blanches, de charcuterie, de gibier, de volaille ou viande rouge, de tarte, de quiche ou de fromage.
