Deader Than Dead West Coast IPA 44cl Mogwai

« On raconte qu’il existe plusieurs degrés de disparition : mort, très mort, et… définitivement mort.

Et puis il y a Deader than Dead, un état improbable et suspect, similaire aux lavages « plus blanc que blanc » que nous promettaient de célèbres fabricants de lessive que l’on ne citera pas.

Cette nouvelle West Coast IPA d’outre-tombe met ainsi à contribution le trio de houblons Simcoe, Columbus et Strata qui déterrent des notes de pin, d’agrumes et dank (ou « weedesque » si c’est plus parlant pour vous…) pour composer une bière plus sèche qu’un os, plus vive qu’un revenant, et dégageant une amertume qui tabasse autant que le dernier coup de marteau sur le clou d’un cercueil. »