Chit Happens NEIPA 44cl Mogwai

Houblons: Wakatu, Riwaka et Idaho 7
Pour cette nouvelle NEIPA, ils ont utilisé du malt Chit, un malt qui a subit une courte germination, lui conférant ainsi une haute teneur en protéines, et qui permet de donner du corps, du trouble, ainsi qu’une bonne tenue de mousse à la bière.
Le tout développe de belles notes de pêche, de mandarine et de pamplemousse.