Architect of Clouds New England Pale Ale 44cl Mogwai

Houblons: Eukanot, Nelson Sauvin, Citra Cryo & Cascade Cryo
Force est de constater que malgré les 2 Dry Hop massifs gavés d’Ekuanot et de Nelson Sauvin (DH1), puis de Citra Cryo et Cascade Cryo (DH2), ses notes de coco sont parvenues à passer au travers de tout ce monde. L’ensemble se montre super fruité, pédale à moins de 5%, et sait pourtant se montrer hyper réconfortant avec une belle onctuosité ainsi qu’une amertume on ne peut plus discrète.